Hrom je esencijalni mikroelement koji ima važnu ulogu u metabolizmu ugljenih hidrata, masti i proteina. Njegov osnovni značaj ogleda se u regulaciji nivoa glukoze u krvi, odnosno u podršci normalnoj funkciji insulina.
Insulin je hormon koji omogućava ulazak glukoze iz krvi u ćelije, gde se koristi kao izvor energije. Prisustvo hroma doprinosi boljoj osetljivosti organizma na insulin, čime se održava stabilan nivo šećera u krvi.
Uloga hroma u organizmu
Hrom doprinosi:
- održavanju normalnog nivoa glukoze u krvi
- pravilnom metabolizmu makronutrijenata
- smanjenju naglih oscilacija šećera u krvi
- boljoj iskorišćenosti insulina
Nedovoljan unos hroma može biti povezan sa poremećajima u regulaciji šećera, povećanim apetitom i željom za slatkom hranom.
Hrom i kontrola telesne mase
Hrom se često koristi kao dodatak ishrani kod osoba koje žele da regulišu telesnu masu. Njegova uloga nije direktno sagorevanje masti, već indirektno delovanje kroz stabilizaciju nivoa šećera u krvi.
Stabilan nivo glukoze može doprineti:
- smanjenju osećaja gladi
- manjoj potrebi za slatkišima
- boljoj kontroli unosa hrane
Zbog toga se hrom često uključuje u režime ishrane kod osoba sa povećanom telesnom težinom.
Oblici hroma u suplementima
Na tržištu su dostupni različiti oblici hroma, a najčešći su:
Hrom pikolinat
Ovaj oblik se odlikuje dobrom apsorpcijom i najčešće se koristi u suplementima. Smatra se jednim od najefikasnijih oblika za primenu u ishrani.
Hrom hlorid
Ređe se koristi zbog slabije bioraspoloživosti u odnosu na pikolinat.
Izbor oblika hroma može uticati na njegovu efikasnost, pa se najčešće preporučuju suplementi koji sadrže hrom pikolinat.
Izvori hroma u ishrani
Hrom je prirodno prisutan u različitim namirnicama, ali u relativno malim količinama. Najčešći izvori su:
- integralne žitarice
- meso i proizvodi od mesa
- jaja
- pojedine vrste povrća
Savremena ishrana, koja često uključuje prerađene namirnice, može doprineti smanjenom unosu ovog minerala.
Kada se preporučuje suplementacija hromom
Suplementacija hromom može biti korisna kod:
- osoba sa povećanim rizikom od poremećaja glikoregulacije
- osoba koje imaju izraženu želju za slatkom hranom
- osoba koje žele dodatnu podršku u regulaciji telesne mase
- fizički aktivnih osoba
Pre uvođenja suplemenata preporučuje se konsultacija sa zdravstvenim stručnjakom, naročito kod osoba koje već koriste terapiju.
Način primene i doziranje
Hrom se najčešće uzima u dozama od 100 do 200 mikrograma dnevno. Preporučuje se uzimanje uz obrok, u skladu sa uputstvom proizvođača.
Važno je pridržavati se preporučenih doza i ne prekoračivati dnevni unos bez saveta stručnog lica.
Bezbednost primene
U preporučenim dozama, hrom se smatra bezbednim za upotrebu. Neželjeni efekti su retki, ali se mogu javiti u slučaju prekomernog unosa.
Poseban oprez je potreban kod osoba sa hroničnim oboljenjima i onih koji koriste lekove za regulaciju šećera u krvi.
Reference :
https://examine.com/supplements/chromium/?show_conditions=true
https://www.healthline.com/nutrition/chromium-picolinate
https://www.healthline.com/nutrition/appetite-suppressants
